Amerikanska chocolate chip cookies

Det är stök i kök denna #nudefoodfriday

Chocolate chip cookies, 20 st:

Ingredienser:
200 g smör, rumsvarmt

1.5 dl strösocker

1.5 dl farinsocker

1 msk vaniljsocker

1 ägg

1 äggula

4 dl vetemjöl

1 tsk bakpulver

0.5 tsk salt

3 dl chokladknappar

Gör så här:

Börja med att sätta ugnen på 200°C och klä en plåt med bakplåtspapper, ställ åt sidan.

Vispa rumsvarmt smör med strösocker, farinsocker och vaniljsocker krämigt. Tillsätt ägg och äggula, rör om tills smeten går ihop.

Arbeta sedan in vetemjöl, bakpulver och salt. Knåda ihop en smidig kakdeg.

Tillsätt 2/3 av chokladknapparna och arbeta in dem i degen.

Rulla 10 stora bollar av kakdegen, drag sedan isär alla bollar så att de delar sig på mitten och lägg med den ojämna sidan uppåt på en plåt.

Grädda kakorna mitt i ugnen i ca. 9-10 minuter, tag ut och lägg på resterande chokladknappar.

Låt svalna.

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *