Daimtryffel

 DAIMTRYFFEL

1 dl vispgrädde

50 g smör

250 g mörk choklad

100 g philadelphiaost

100 g daim

kakao

Låt vispgrädde och smör koka upp under omrörning.

Tag kastrullen från värmen. Rör ner den mörka chokladen, delad i bitar

När blandningen är slät rör du ner philadelphiaosten. 

Låt svalna i 20 min.

Hacka daimen och rör ner den i smeten.

Låt svalna i rumstemperatur i ca 2 timmar.

Forma till cirka 30 stycken bollar och sikta över kakao.

 

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *