DAIMTRYFFEL
1 dl vispgrädde
50 g smör
250 g mörk choklad
100 g philadelphiaost
100 g daim
kakao
Låt vispgrädde och smör koka upp under omrörning.
Tag kastrullen från värmen. Rör ner den mörka chokladen, delad i bitar
När blandningen är slät rör du ner philadelphiaosten.
Låt svalna i 20 min.
Hacka daimen och rör ner den i smeten.
Låt svalna i rumstemperatur i ca 2 timmar.
Forma till cirka 30 stycken bollar och sikta över kakao.