Som en äggmacka!

Oh glorious Tuesday, thank you for bein here!

Jag gillar tisdagar faktiskt. Känns som att de är då min lite mer kreativa sida kommer fram. Jag var nära på att inte göra nå middag alls idag dock.. Så de fick bli nå enkelt.

Som ni vet så älskar jag brunch stuket. Så körde på en gucca macka med pocherat ägg på levain bröd 👌

Vad använder jag i min guacamole? Ja de kan vara ganska olika faktiskt. Dock är grunden alltid: salt, peppar, citron, spiskummin, vitlök och något gräddigt. Tillex Creme fraiche, grädde eller liknande. Idag slängde jag även i chiliflakes, färsk koriander och den gräddig produkten blev en mild ost sås. Yep, you read it right 👌 Endast en liten klick dock. 😊

Toppat med såklart Hollandaise sås, svartpeppar, koriander och granatäpple 😍 och självklart hade jag lite smör på brödet först. Den godaste there is, Bregott Brynt!

Att man inte gör mer sånt här, är ju bara konstigt egentligen. God mat behöver inte ta alldeles för lång tid! ☺️

Soon hopefully, I will be cooking even more 🤭

That’s all for me today folks!

Have a lovely day och en fortsatt grym vecka💕

Puss kram & nyp på stjärten 😘

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *