Vegansk Potatissallad

Recept på Vegansk Potatissallad:

Ca 13 stycken medelstora mjöliga potatisar
0,5 liter Oatly Fraiche
1/2 burk X-tra Lätt majonäs från Coop (den är äggfri)
1 röd eller gul hackad lök
1/2 dl senap
1-2 matskedar dill (torkad dill)
En matsked svartpeppar
Ev lite salt efter smak

Gör såhär:

Koka potatisen minst en dag innan, gärna två dagar innan.

Skala potatisen och tärna den i lagom storlek. I med alla ingredienser och blanda ihop. Smaka av tills du är nöjd.

Men gör mej nu den stora tjänsten att ändra på receptet om ni vill! Ha i kapris om ni gillar det, byt ut dillen mot färskkoriander, ha i chili, osv. Det är jättegott att variera den!

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *